Гидратация — это просто: достаточно пить воду

// Автор: kmarhiv / Июл 05, 2026 / Размещено в: Статьи

В еженедельном обзоре Optimizer, авторства старшего обозревателя The Verge Виктории Сонг, обсуждаются последние гаджеты и средства, обещающие изменить жизнь. В последнем выпуске поднимается тема гидратации, в которой, по мнению обозревателя, электролитные смеси имеют своё место, но их значение сильно преувеличено инфлюенсерами.

Мифы о гидратации в эпоху аномальной жары

В условиях, когда Европу охватывает аномальная жара, а в других регионах мира наблюдаются периоды высокой температуры и засухи, вопрос гидратации становится особенно актуальным. В социальных сетях активно обсуждают, кто страдает от жары больше, и этично ли использовать кондиционеры. Однако, существует неоспоримая истина для выживания в летний зной: поддержание водного баланса.

Казалось бы, поддержание водного баланса не может быть спорной темой. Неужели что-то такое простое, как питьё воды, может быть искажено диким миром велнес-индустрии? Но, как показал недавний поиск в TikTok, это не так. «Иногда одной воды недостаточно», — заявляет инфлюенсер Грейс, «холистический нутрициолог», в партнёрском видео с Liquid IV. Она добавляет пакетик в воду, помешивая напиток эстетичной стеклянной соломинкой и озвучивая общие тезисы о важности электролитов. «Важно то, как ваше тело использует воду».

В другом фрагменте, представленном в обзоре, из подкаста актрисы Майим Бялик звучит фраза «Вы неправильно поддерживаете водный баланс!». Гость Бялик, представленный как «физиолог-реабилитолог и учёный в области питания», утверждает, что питьё большого количества воды не обеспечит надлежащей гидратации. По её словам, вода просто выводится из организма, поскольку обычная вода не обладает «идеальным давлением» из-за отсутствия натрия и глюкозы. Завершая этот поиск в TikTok, ещё один так называемый нутрициолог заявил, что ледяная вода на самом деле вызывает обезвоживание, основываясь на принципах традиционной китайской медицины, поскольку «тело не может удерживать воду».

Всё это является яркими примерами типичных приёмов недобросовестных деятелей велнес-индустрии.

Основы гидратации и манипуляции фактами

Действительно, организму необходимы электролиты — это минералы, приобретающие положительный или отрицательный электрический заряд при растворении в воде. К ним относятся калий, магний и натрий. Сахар, хотя и не является электролитом, также необходим для гидратации. Они важны, поскольку помогают поддерживать соответствующий уровень жидкости внутри клеток, способствуют сокращению и расслаблению мышц, а также участвуют в ряде других химических реакций в организме. Электролиты теряются с потом и при мочеиспускании в виде продуктов обмена. Эти факты инфлюенсеры и велнес-бренды используют для создания авторитета, якобы раскрывая «истинную науку» о работе гидратации.

Следующим шагом в их тактике является убеждение потребителя в том, что «пить больше воды» — давно установленный и общепринятый способ гидратации, часто рекомендуемый врачами — недостаточно. По их словам, существует более оптимальный способ, некий секрет, который вот-вот будет раскрыт. В завершение предлагается либо сомнительный, но безвредный лайфхак (например, что вода комнатной температуры лучше для гидратации, чем холодная), либо утверждается, что продаваемый ими электролитный порошок будет увлажнять намного лучше или быстрее, чем обычная вода.

Анализ заявлений Liquid IV

Рассмотрим научную страницу Liquid IV. «Гидратация необходима», — говорится на сайте, в то время как на заднем плане видео демонстрирует стильных учёных в очках и безупречных лабораторных халатах. «Мы поднимаем её на новый уровень с помощью науки». В частности, упоминаются «прорывные технологии, клинические программы и научное лидерство». Прокрутив страницу немного ниже, можно увидеть фразы: «Вода — наименее изученный нутриент» и «Просто добавьте науку... Мы любим воду (это феноменальный гидратор), но иногда одной воды недостаточно».

Далее сайт описывает четырёхэтапную философию гидратации Liquid IV. Она сводится к следующему: (1) сделать напитки вкусными, чтобы люди пили больше; (2) добавить «усилители гидратации», то есть запатентованную смесь электролитов; (3) присвоить себе заслугу натрия в смеси, который помогает удерживать воду; и (4) присвоить себе заслугу других электролитов смеси, которые делают то, что делают электролиты. На отдельной странице с результатами клинических исследований утверждается, что Liquid IV помогает людям быстрее восстанавливать водный баланс и дольше удерживать жидкости, чем просто вода. Что, опять же, является обычной функцией электролитов. Также говорится, что версия без сахара не вызывает скачков уровня глюкозы в крови, что, очевидно, является ожидаемым результатом для напитка без сахара.

Такой подход эффективно продаёт идею о том, что, в отрыве от контекста, Liquid IV — и другие электролитные смеси — лучше воды для гидратации. Однако в нём отсутствует множество ключевых аспектов.

Обратная сторона электролитных смесей

В разделе часто задаваемых вопросов на сайте Liquid IV отмечается, что продукт безопасен для ежедневного употребления «во время или после интенсивных тренировок, во время путешествий, после вечеринки или для восстановления водного баланса при жаре». Это не означает «замените всю воду на Liquid IV». Далее рекомендуется одна порция в день и консультация с врачом при возникновении дополнительных вопросов. Всё это хорошо, но дисбаланс электролитов — это улица с двусторонним движением. Существует такое понятие, как избыток электролитов.

Возьмём натрий. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), средний американец потребляет около 3 300 мг натрия в день, что превышает федеральную рекомендацию менее 2 300 мг. Liquid IV имеет более 20 вкусов, поэтому пищевая ценность варьируется, но, как правило, одна порция содержит примерно 500–520 мг натрия — или более 20 процентов от рекомендуемой суточной нормы. За исключением состояний или приёма лекарств, влияющих на уровень натрия, таких как синдром постуральной ортостатической тахикардии (POTS), вероятно, вы получаете достаточно этого конкретного электролита из своего рациона. И соль — не единственный ингредиент, о котором следует помнить. Спросите любого марафонца или велосипедиста. Употребление чрезмерного количества сладкого спортивного напитка может вызвать сильное расстройство желудка.

Но предположим, что вам действительно нужно быть особенно внимательным к гидратации. Чрезмерное употребление электролитных смесей легко сделать, и это может иметь непредвиденные последствия для здоровья. По словам обозревателя, её супруг страдает от сильных, хронических мигреней. Летом они часто вызываются обезвоживанием и непереносимостью жары. Мигрени ужасны, но супругу обозревателя вдвойне не повезло, поскольку они часто сопровождаются сильной тошнотой и рвотой. Это порочный круг, когда обезвоживание усугубляет мигрень, но тошнота не позволяет восстановить водный баланс. Несколько раз его приходилось доставлять в отделение неотложной помощи для внутривенного введения физиологического раствора. Чтобы действовать на опережение, прошлым летом он начал ежедневно пить Pedialyte и Liquid IV для предотвращения мигреней, связанных с жарой.

Это была искренняя попытка лучше заботиться о себе. Но в итоге у него развилось высокое кровяное давление из-за большого количества соли — что может произойти при чрезмерном приёме электролитных добавок, наряду с другими проблемами, такими как повышенная нагрузка на сердечно-сосудистую систему.

Когда электролиты действительно нужны

Существует время и место для электролитных смесей и спортивных напитков. В основном, когда необходимо быстро восстановить водный баланс после потери значительного количества жидкости в короткий срок, а ваш ежедневный рацион не может это компенсировать. Так, если вы сильно потеете, активно занимаясь спортом на открытом воздухе в течение нескольких часов под палящим солнцем? Да, электролитный напиток будет уместен. Если же здоровый человек по какой-то странной причине решил пробежать 30 минут в сильную жару, но сразу вернётся в кондиционированное помещение, чтобы поесть барбекю? Вероятно, он не умрёт, выпив Powerade, но также может обойтись и обычной водой. Если вы подхватили норовирус и страдаете от расстройства пищеварения, то смело берите Gatorade. Но нет необходимости сходить с ума по поводу того, как вы поддерживаете водный баланс. Вам даже не нужно тратить много денег на электролитные пакетики. Половина лимона и щепотка соли в воде — это эффективная и бюджетная альтернатива (или рассол, если это вам больше по вкусу).

Понимание стремления к «лучшей гидратации» велико. Обозреватель отмечает случаи потери сознания в жару, в том числе во время длительных забегов. Это не самое приятное! Несколько раз, когда это случалось, это мотивировало к более внимательному подходу к гидратации в жаркую погоду. Именно поэтому проводились тестирования различных носимых датчиков пота, призванных оптимизировать потребление электролитов во время подготовки к полумарафонам в изнуряющую жару. А также были рассмотрены «умные» бутылки для воды различных модификаций. (Добавление ароматизаторов — также действенный способ пить больше воды). Ранее в этом году, для изучения гидратации, была установлена домашняя лаборатория для анализа мочи. Были приобретены многочисленные спортивные гидратационные смеси и энергетические гели. Как ни парадоксально, наибольшую пользу принесла обычная бутылка Owala. Возможно, благодаря удобству питья через соломинку, что стимулирует большее потребление воды.

Таким образом, были протестированы различные «оптимизированные» способы гидратации. Вердикт заключается в том, что здравый смысл, игнорирование заявлений инфлюенсеров и, в большинстве случаев, употребление простой холодной воды являются достаточными.