Традиционно конец мая считается наиболее выгодным временем для приобретения грилей и уличных газовых поверхностей. В этот период производители активно представляют новые линейки и стремятся привлечь покупателей перед пиком сезона барбекю. По мнению отраслевых экспертов, именно сейчас на рынке появляются самые привлекательные предложения на оборудование для приготовления пищи на открытом воздухе.
В рамках последних обзоров были протестированы десятки моделей, включая пеллетные коптильни, газовые грили и классические угольные установки. В данном материале представлены наиболее эффективные и надежные устройства, которые в настоящее время доступны по сниженным ценам.
Модель Recteq Flagship 1600 заслужила высокие оценки экспертов благодаря своей производительности. Это массивная установка с рабочей поверхностью площадью более 1 квадратного метра (около 10 300 см²). Бункер устройства вмещает до 18 кг пеллет — древесных гранул, используемых в качестве топлива.
В обзорах отмечается продуманная конструкция: центральное расположение чаши для горения и симметричный теплоотражатель обеспечивают равномерное распределение жара. Ключевые особенности модели:
В качестве альтернативы эксперты выделяют модель Traeger Woodridge Pro, которая также предлагается со скидкой, и премиальную станцию Traeger Timberline, предназначенную для создания полноценной уличной кухни.
Особое внимание обозреватели уделяют 84-сантиметровой газовой поверхности (гриддлю) от Traeger с тремя зонами нагрева. В отличие от классических решеток, сплошная поверхность из углеродистой стали идеально подходит для приготовления мелко нарезанных продуктов, завтраков или тако. Равномерность прогрева достигается за счет U-образных горелок.
Компания Weber также представила свою новую линейку Slate. Основные преимущества этой серии:
Для ценителей классического аромата дыма при сохранении технологичности рекомендуется Masterbuilt 1150. Этот гриль обладает внушительной вместимостью и площадью решеток около 0,65 квадратных метра. Устройство работает в температурном диапазоне от 107 °C (для медленного томления) до 371 °C (для быстрой обжарки стейков).
Температура регулируется с помощью электрического вентилятора, управляемого через мобильное приложение. Это позволяет совместить традиционное использование угля с точностью цифрового контроля.
Керамические коптильни, такие как Kamado Joe Classic, отличаются исключительной теплоизоляцией. Материал корпуса позволяет удерживать жар в течение долгого времени при минимальном расходе угля. Эксперты отмечают, что после разогрева такая печь сохраняет стабильную температуру гораздо дольше металлических аналогов.
Для расширения возможностей подобных грилей специалисты рекомендуют использовать цифровые контроллеры. Замена штатного термометра на электронный датчик с Bluetooth-модулем позволяет превратить классическую керамическую печь в современное «умное» устройство с дистанционным контролем готовности мяса.